|
|
Gegratineerde Appels Met Uien
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 - 4 overrijpe appels
3 eetl citroensap
400 gr rode uien
2 eetl ongezwavelde rozijnen
100 gr slagroom
2 msp cayennepeper
1/2 theel zeezout
120 gr mozzarella
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. De appels in vieren snijden, schil en klokhuis verwijderen, in dunne partjes snijden en die met citroensap besprenkelen.
2. De uien in dunne ringen snijden.
3. Appel en ui samen met de rozijnen laag voor laag in een ovenschaal scheppen.
De oven voorverwarmen op 200 graden C.
4. De slagroom kruiden met de cayennepeper en het zeezout en over het appel-ui-mengsel schenken.
5. De mozzarella klein snijden, erover strooien en het gerecht ongeveer 45 minuten in de oven bakken.
|
|
|